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山东畜牧业博览会（简称山东畜牧会）是由山东省畜牧兽医局支持举办、山东省畜牧协会和凤凰会展主办，现已发展成为以企业展示、贸易洽谈、学术交流和成果展示为主要特征的全国性畜牧博览会。 大会旨在搭建一个集品牌展示、产业链整合、跨区贸易、行业交流、知识共享，促进畜牧行业产销供一体化发展的综合性贸易平台。
从1985年成功举办首届畜牧展以来，深耕行业39年，与全球超12000家企业建立深度联系，博览会累计参观人数超到10多个国家，汇集全球优质良种、畜禽、饲料兽药和养殖设备等企业，累计开展各种行业活动超500场，目前已发展成全国极具影响力的畜牧展之一。
展会于2020年正式通过国际展览联盟UFI认证。这标志着山东畜牧业博览会正式进入国际性品牌展会行列，并在展览内容、展会组织、国际化、专业化等方面得到了国际专业机构的认可和肯定。
目前，第39届山东畜牧业博览会于2024年10月26-27日在山东济南召开。
本届畜博会规划展览面积近 4 万平方米、3个室内展馆。规模与品质并重，服务与内涵同步升级。本届山东畜博会在展区规划、重点展示、配套会议、展会服务等多方面进一步创新，促进展商、观众精准对接，提供更加便捷、舒适的参展体验。同期举办山东畜牧业高质量发展大会、第10届山东智能养殖装备展、2024 山东优质农畜产品展暨农畜产品千商采购节、畜禽粪污资源化利用及病死畜无害化处理论坛等重量级会议，以及技术讲座、发布会、培训会、活动日等，更有网红直播、网络带货、大咖专访等形式多样的交流互动。
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