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①根据目标，设计任务。教师根据课程的教学目标，精心设计工作任务。在总 体教学目标的基础上，把总体目标合理地分解成若干个任务。
②引导学生，分析任务。组织学生仔细研究如何去完成任务，开展讨论，提出 问题。学生自己提出的问题，正是他们想要掌握的知识点，而这些问题中，大部 分是新的知识点，或者是以前没有掌握的技能，这也是教师要求学生学习的内容。
课程名称：畜牧机械与设备使用技术 课程类别： 专业核心课程 课程学时： 64 学时 课程学分： 4 学分 一、课程性质与任务 畜牧机械与设备使用技术课程是畜牧工程技术专业的一门专业核心课程，具 有很强的科学性和应用性。它在本专业的能力培养过程中起着重要的作用，是学 生必备的一项专业技能。 本课程设置的目的是：通过本课程的学习，使学生在具有一定机电基础知识 的基础上，掌握各种饲料加工机械和畜禽饲养管理机械的结构、工作原理、操作 使用与维护保养。能够胜任饲料加工企业和畜禽饲养企业对设备操作使用的要求， 满足饲料加工和畜禽饲养的需要。 本课程的知识和技能都是在行业、企业充分调研的基础上，基于畜禽生产和 饲料加工机械领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，重 新进行了整合，教学内容充分体现了高等职业教育的实践性、职业性、开放性。 二、课程教学目标 （一）知识目标: 1.了解机电的基础知识； 2.了解各种常用饲料加工机械的结构、工作原理； 3.掌握各种常用饲料加工机械的性能和使用方法； 4.掌握各种常用畜禽饲养管理机械的性能和使用方法。 （二）能力目标: 1.具备机电的基本技能； 2.能够熟练操作各种常用饲料加工机械； 3.具备维护和保养各种常用饲料加工机械的能力； 4.能够熟练操作各种常用畜禽饲养管理机械； 5.具备维护和保养各种常用畜禽饲养管理机械的能力。 （三）素质目标
与山东亚太中慧集团等企业合作开发完成。本课程标准由孙群英起草，课题组全 体成员讨论通过。
（1）教材 应用中国农业出版社出版的 21 世纪农业部高职高专规划教材《畜牧机械》， 本教材充分体现了任务引领、实践导向课程的设计思想。 （2）教学参考书 饶应昌.饲料加工工艺与设备.北京：中国农业出版社，1996 毛新城. 饲料加工工艺与设备.北京：中国财政经济出版社，1998 庞声海.饲料加工设备与技术.北京：科学技术文献出版社，2002 方希修.配合饲料加工工艺与设备.北京：中国农业大学出版社，2015 （3）期刊 «畜牧兽医»、«饲料工业科技»、«饲料机械»等。 （五）数字化教学资源开发 充分利用本课程的教学资源，以挂图、教学课件、虚拟动画、教学录像等为 素材，利用多媒体、双控及网络设备等现代教育技术，实行多媒体教学、网络教 学和双控影视教学等教学手段。 （1）采用多媒体教学手段，增强教学实效
后，学生可以围绕问题展开，联系已有的知识，查阅资料，解决问题，完成任务。
【知识学习】断路器、交流 接触器、按钮开关、热继电 器、时间继电器等常用低压 电器的结构、工作原理、使 用方法以及表示符号等
（三）教学条件 1.建有畜牧实训大厅，厅内设备充足，具有先进性，能满足学生实验实训的
需要。 2.建有畜禽养殖和饲料加工校内实训基地，具备多种产品的生产加工能力，
设备条件较好，基本能满足现场教学的需要。 3.校内有多个机电实训室，实验实训非常方便。 （四）教材编写 本课程标准由山东畜牧兽医职业学院《畜牧机械与设备使用技术》教学团队
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