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6 月 25 - 26日，2025 济宁国际蛋品产业发展峰会在山东济宁圣都国际会议中心隆重举行。此次峰会由山东省畜牧兽医局、山东省食品工业协会、中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖分会指导，山东省家禽产业技术体系、山东省环境保护产业协会、山东省农业产业化促进会、济宁市畜牧协会、北京沃德辰龙生物科技股份有限公司(山东峪口禽业有限公司)、蛋眼观天等单位联合主办，济宁市农业农村局、济宁市畜牧兽医事业发展中心、山东畜牧兽医职业学院、中国人民财产保险股份有限公司济宁市分公司、潍坊市兴邦生物技术服务有限公司、成都小巨人畜牧设备有限公司、天津赫莱恩特生物科技有限公司、山东康益健生物科技有限公司、重庆永健生物技术责任有限公司、奥格生物技术(六安)有限公司、石家庄锦绣大地动物药业有限公司协办，吸引了来自国内外蛋品产业链上下游企业、行业专家、学者及相关机构代表约1000余人齐聚一堂，共同探讨蛋品产业的创新发展之路，为推动产业向智能化、品牌化、国际化方向迈进注入新动能。
峰会提出了“做一枚有文化的蛋 诞生健康美好生活”口号，围绕 “全球视角关注中国蛋品行业 加快蛋品产业全链高质发展” 的主题，开展了专家报告、交流对话、优质产品推介、蛋品采购对接、禽蛋文化交流等系列活动，蛋品行业的专家大咖围绕蛋品流通、品质提升、蛋鸡养殖前沿技术、疾病防控、饲料营养、渠道建设、文化建设等热点话题展开了深入探讨。
济宁市畜牧协会禽业分会会长王业挺主持大会开幕式，济宁市农业农村局党组成员、市畜牧兽医事业发展中心主任师恩东、山东省环境保护产业协会常务会长宋圣才、济宁市畜牧协会会长张从祥分别作了致辞讲话。师恩东主任、张从祥会长和华中农业大学二级教授，博士生导师马美湖、山东省家禽产业技术体系首席专家秦卓明、山东省环境保护产业协会常务会长宋圣才、山东农业大学教授、中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖学分会理事长柴同杰、山东农业产业化促进会秘书长王茹、济宁市畜牧协会会长张从祥、北京市蛋品加工销售行业协会会长王忠强、光华博思特营销咨询机构总裁韩志辉博士共同启动‘破壳新生’开幕仪式！
师恩东主任、张从祥会长、王业挺会长、柴同杰教授、济宁畜牧兽医事业发展中心二级调研员马云省、山东农业产业化促进会畜牧委会秘书长陈杰、光华博思特营销咨询机构总裁韩志辉博士共同启动《中国蛋品产业竞争力报告》白皮书发布。
25日下午的峰会论坛由北京市蛋品加工销售行业协会会长王忠强主持，会上，国家蛋鸡产业技术体系产业经济岗位科学家、中央财经大学经济学院教授 、博士生导师于爱芝、华中农业大学二级教授，博士生导师马美湖、湖北省农业科学院研究员、国家水禽体系蛋品加工岗位科学家孙静、小巨人畜牧设备有限公司智能养殖事业部技术总监余国网、大连绿雪蛋品发展有限公司副总经理薛建阔分别作了《构筑良好产业生态，推动蛋鸡产业高质量发展》、《禽蛋的营养与人类健康》、《鸭蛋产品品质控制与提升关键—洁蛋加工》、《机器人在蛋品发展中的价值与趋势》、《鸡蛋加工历史和发展方向》的专家主题报告。
在新质生产力赋能蛋品产业链成果推介活动上，华派集团、永健生物总经理李来旭、奥格生物技术(六安)有限公司总经理曹春梅、河南万华畜牧设备有限公司数字化牧场应用工程师黄贯亚分别进行了《核感宁：世界首创 ，国家一类新兽药，全球第一个获批的DNA禽流感H5+H7三价疫苗 》、《如何快速消除水印蛋》、《农场数智化解决方案-万华云数字牧场》的成果推介报告。在“洞见未来（一）：蛋品深加工的瓶颈与出路在哪里？”的互动论坛上，马美湖教授、于爱芝教授、孙静研究员、薛建阔副总经理、屈元启总经理围绕蛋品深加工当前的现状以及遇到的问题和未来的发展趋势进行了互动交流。
洞见未来（一）对线首届济宁优质禽产品美食文化节在济宁市圣都国际会议中心广场拉开帷幕。本届美食文化节以“传播绿色禽蛋文化，品位健康营养美食！向新、向绿、向未来！”为主题，设置了优质禽蛋产品展区、禽蛋文化长廊打卡、优质蛋品采购对接会等活动。在活动现场，御厨、南四湖、汶上芦花鸡等知名品牌收到了观众的热捧，现场设试吃酱卤肉、鲜鸡蛋、特色烤鸭等，开启了舌尖上的济宁！非遗蛋雕大师范兴冰现场秀技艺，书画大师的画作等活动得到了观众的称赞。山东省团餐协会、济宁市商务局以及各大餐饮连锁超市行业协会、商会等蛋品采购方和山东鲜鸡蛋生产企业的采购对接会，更是为蛋品产业链上下游企业搭建一个交流与合作的优质平台，推动了养殖+文旅的融合，为整合资源、创新发展，推动中国蛋品产业迈向新高度。
同期“鲁济鲜（济宁）蛋品运营中心”也在现场完成了成立仪式，活动现场举行了隆重的揭牌仪式，市畜牧兽医事业发展中心副主任马云省、济宁市畜牧协会禽业分会会长王业挺共同为鲁济鲜（济宁）蛋品运营中心揭牌。
26日上午的峰会论坛由上海悦孜（IQC）动物福利项目总监王海和山东畜牧兽医学会中兽药创新专业委员会常务理事兼副秘书长杨小勇主持。会上，北京沃德辰龙生物科技股份有限公司副董事长周宝贵研究员、山东建筑大学资源与环境创新研究院院长刘兵教授、人保财险济宁市分公司农险部主管刘良波、中国农业大学预防兽医博士、天津赫莱恩特生物科技有限公司资深技术总监冯海波、潍坊市兴邦生物技术服务有限公司检测中心主任王燕 、国民健康膳食营养研究室主任，济宁善方国医研究院轮值院长，研究员孟祥兵、山东省家禽产业技术体系首席专家秦卓明博士分别作了《中国市场育种技术创新与未来趋势》、《从礼膳文明到健康中国：中国的鸡文化蛋产业与大食物观的融合创新》、《人保财险创新赋能，保障蛋品产业全链条高质量发展》、《微利时代，蛋鸡球虫精准防控策略与降本增效路径》、《关于蛋鸡鸡源鸭疫检测数据分享》、《禽蛋工厂碳足迹核算方法及绿色高质量发展路径探索》、《从礼膳文明到健康中国：中国的鸡文化蛋产业与大食物观的融合创新》、《蛋鸡产业的发展趋势和对策》的专家主题报告。在“新质生产力赋能蛋品产业链成果推介”活动上，山东旭昶生物科技有限公司田茂金总经理和山东康益健生物科技有限公司技术总监杨小勇分别进行了新成果分享推介。
26日下午的峰会论坛由西北农林科技大学动物医学院教授、博士生导师王晶钰和山东农业大学教授、博士生导师常维山主持。蛋鸡行业头部IP、百万蛋企联盟发起人乘子、经方中兽医、锦绣大地药业董事长、华润泽生药业董事长抖音平台中医赛道头部达人、河北北方学院校外导师王立峰、湖北神丹健康食品有限公司种禽部经理、武汉鸟王种业有限公司总经理屈元启、中国畜牧业协会蛋鸡分会副会长 湖南省兽药协会会长、湖南农业大学兽医专业校外研究生导师柳高峰、山东农业大学教授、中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖学分会理事长柴同杰、北京市蛋品加工销售行业协会会长王忠强分别作了《藏在鸡蛋危局下的第N+1种卖法》、《伤寒经方麻杏石甘在规模养殖中的应用》、《小鹌鹑孵化大产业》、《品牌蛋方法论》、《福利科学创新推动蛋鸡行业发展》、《蛋品产业发展的趋势及预测》的专家主题报告。济宁市畜牧协会禽业分会会长王业挺主持了“洞见未来（二）：有品牌是否就可以体现出蛋的价值？”的互动论坛。王晶钰教授、柳高峰会长、乘子和上海悦孜企业信息咨询有限公司动物福利项目总监王海、山东罗开佳知善农业科技有限公司销售总监万里围绕鸡蛋的品牌价值，如何塑造蛋的品牌价值进行了互动交流。
在当前蛋品行业面临产能过剩、成本攀升、消费多元化等诸多挑战的背景下，本次峰会旨在聚焦上下游企业协作分工，构建完整产业链条，实现 “投入品——养殖 ——加工流通——消费” 间的高效互供，为产业各方提供精准资源对接和高价值交流分享的平台。此次峰会圆满召开，不仅是一场行业技术交流的盛会，更是济宁乃至山东蛋品产业迈向全球价值链的重要契机。通过汇聚各方智慧和力量，为蛋品全产业链高质量发展提供了有力支撑，也为中国蛋品产业在全球市场中实现从 “生产大国” 到 “加工强国” 的跨越发展奠定了坚实基础。相信在行业各方的共同努力下，中国蛋品产业将迎来更加辉煌的明天。
2025 济宁国际蛋品产业发展峰会，于6月26日下午正式落下帷幕！从大会筹备到大会圆满落幕，一路走来非常感谢各位嘉宾的支持与关心！
会议期间，众多大咖及知名企业技术专家奉献了精彩的演讲分享，高能干货，亮点频出。与会嘉宾积极交流学习、合作互动，现场气氛热烈，高潮迭起！在此，对各位嘉宾的支持和分享表示诚挚的感谢！
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