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乡村振兴，产业先行。近年来，莎车县立足自身资源禀赋与产业基础，大力发展特色畜牧养殖，推动养殖业朝着规模化、标准化、产业化的方向稳步迈进。如今，莎车县已逐渐探索出一条集奶牛养殖、鲜奶供应于一体的“奶牛经济”循环产业链，有效带动村民致富，为乡村振兴注入了强劲动力。
走进莎车县牛犇农牧有限公司，只见一头头体格健壮、毛发锃亮的荷斯坦奶牛正在标准化牛舍里悠闲地吃着精心配比的饲料。饲养员玉苏普江·阿布杜拉向记者介绍道，这里的荷斯坦奶牛每天要进行两次挤奶。在挤奶车间，一台60位的利拉伐自动挤奶转盘设备正高效运转，新鲜的牛奶通过管道直接流入储奶罐，整个挤奶过程实现了全程无菌操作，确保了牛奶的品质与安全。
莎车县牛犇农牧有限公司员工玉苏普江·阿布杜拉说：“我在这里工作五年了，主要负责喂养和牛棚卫生，工资3000元，这里离我家15分钟，我也养了五头牛，我用在这里学到的技术科学养殖，牛也越来越壮了。”
莎车县牛犇农牧有限公司内建有泌乳牛舍、挤奶厅、精料库、青贮窖等多个功能区域。在养殖模式上，公司采用集中规模化饲养奶牛的方式，不仅提高了养殖效率，还为附近32名群众提供了就业岗位，实现了产业发展与群众增收的双赢。此外，厂区还配备了自动刮粪板、自动投喂饲草设施及恒温系统等自动化、数字化的养殖设备，为奶牛提供了更加舒适的生活环境，进一步提升了养殖效益。
莎车县牛犇农牧有限公司负责人张宏亮说：“目前我们厂子存栏优质荷斯坦奶牛200头，其中泌乳奶牛有160头，我们每天每头奶牛的平均单产在30公斤，日产鲜奶是4．5—5吨之间。我们现在每一头奶牛的脖颈和奶牛的耳朵上，都配备电子项圈和电子耳牌，它可以精确地检测到这头牛的健康情况。我们下一步的计划要增大我们的存栏头数，引进更先进的设备，为养殖场就是节本增效作出贡献。”
为更好地保障奶牛的健康，莎车县艾力西湖镇畜牧站工作人员定期来到莎车县牛犇农牧有限公司进行科学指导，为“奶牛经济”的稳健发展提供了有力保障。
莎车县艾力西湖镇农业农村发展中心干部开米尔丁·卡斯木说：“我们定期过来奶牛厂，通过定期的免疫接种、疾病监测、牛舍环境消毒等方式，防止疫病的发生。如果一旦发现个别牛出现异常，立即进行隔离、诊断和处理，防止疫情扩散，保障整个牛群的安全健康。”
近年来，莎车县将牛产业打造成群众开启致富门的“金钥匙”。通过精准落地的奖补政策，围绕良种引进、科学饲喂、循环养殖、疫病防治等关键环节持续发力，一条现代化的牛产业链日益清晰。这不仅鼓起了养殖户的“钱袋子”，更为全县畜牧业高质量发展注入了强劲动力，蹚出了一条产业兴、百姓富、生态美的新路子。（作者：西热古力·吾斯曼、谢仁古丽·萨塔尔）
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