为进一步规范全省畜禽屠宰厂生产经营行为,督促企业严格落实相关制度,夯实主体责任,有效保障出厂畜禽屠宰产品质量安全,依据《中华人民共和国刑法》《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《吉林省畜禽屠宰管理条例》,聚焦进厂查验、检疫申报、屠宰操作、肉品品质检验、产品出厂、无害化处理、检验检测、动物及动物产品运载等重点环节,省局制定了《全省畜禽屠宰厂生产经营行为告知书》,现印发你们,请各地及时转发给辖区企业,并督促企业依法依规严格遵照执行。
吉林省畜牧业管理局关于印发《全省畜禽屠宰厂生产经营行为告知书》的通知(2).doc
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