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央广网长春1月8日消息（记者舒震 郭明彤）眼下，吉林省“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程正蹄疾步稳推进，不仅构建起涵盖良种繁育、规模养殖、肉牛交易、屠宰精深加工的全链条特色产业体系，更在总量规模、质量标准、种源建设等关键领域实现全国领跑。
8日，由吉林省畜牧业管理局主办，央广网吉林频道承办的“吉畜吉品 ‘畜’势待发”网络名人行活动在长春城开农投绿色循环肉牛产业示范园区启幕。活动现场，园区相关负责人向到访的网络名人们详细介绍了园区的建设背景、发展定位与运营成效，带领大家沉浸式探访肉牛养殖、屠宰加工、饲料生产等核心环节。
网络名人来到了长春城开农投绿色循环肉牛产业示范园区（央广网记者 郭明彤 摄）
园区内，肉牛养殖、良种繁育、屠宰加工、饲料生产等环节环环相扣，身着整洁工装的工人紧张有序地忙碌着。参观过程中，负责人重点向网络名人们讲解了园区绿色循环产业链的运行模式：从粗饲料种植基地供应青贮饲料，到精饲料加工厂定制配方饲料，再到粪污处理转化为有机肥反哺农田，全链条实现了资源的高效利用。
同时，数字化肉牛产业信息平台的智能管控系统也吸引了大家的目光，名人们纷纷驻足，详细了解平台在良种选育、疫病防控、生产溯源等方面的应用优势。
据园区相关负责人介绍，城开农投绿色循环畜牧产业示范园区占地面积超10000亩，总投资达40.49亿元，肉牛存栏量高达8.2万头。作为政府重点扶持项目，这里不仅享受到专项补贴政策，更凭借庞大体量，成为目前国内单体规模最大的现代化肉牛养殖园区。
城开吉牛农牧加工项目是园区的核心亮点。在屠宰加工车间，工人们娴熟操作现代化设备，一头头肉牛经过严格检疫、精细加工，摇身变为品类丰富的牛肉产品。
目前，园区已形成七大系列五百余个品种的产品矩阵，既包含热鲜、冷鲜、冰鲜、高档和牛冻品、调理品等生品牛肉，也涵盖酱卤、肠类、牛肉干等休闲熟食。
在产品展示区，网络名人们近距离品鉴各类牛肉制品，对产品的品质与口感赞不绝口，纷纷拿起手机记录分享，向网友推荐“城开吉牛”的特色美味。
绿色循环发展是园区的鲜明底色。这里配套建设了年产24万吨的精饲料加工厂、年处理55万吨粪污且年产30万吨有机肥的加工厂、日处理5000吨的净水厂，以及80公顷的粗饲料种植基地，构建起从“田间到餐桌”再到“田间”的闭环产业链条。
科技赋能更让园区发展如虎添翼。数字化肉牛产业信息平台集成了良种选育、营养饲养、繁殖培育、疫病防控、肉品加工等研发功能，同时承担肉牛生产技术培训任务，为园区管理提质增效、实现可持续发展筑牢了技术根基。
市场版图的持续扩张，见证着“城开吉牛”的品牌实力。自品牌产品上市以来，销售网络已覆盖全国多个重点城市，东北、华北、华中、华东、西南等核心市场布局初具规模，产品深受消费者青睐。2025年，园区与超10%的中国餐饮百强企业达成合作，开发KA商超100家，发展经销商200家，进一步抢占市场份额。
在助力乡村振兴、带动农民增收方面，城开吉牛同样交出亮眼答卷。负责人向网络名人们详细讲述了“放母收犊”模式的运作机制与惠民成果。依托这一创新模式，园区将国外进口的优质怀孕基础母牛投放给具备养殖能力的农户，双方签订牛犊回收合同，按约定价格保价回收。
三年来，城开农投畜牧已与农安县多个乡镇达成合作，累计投放优质母牛2700余头，帮助养殖农户增收超4500万元，为乡村振兴注入了强劲的产业动能。
活动尾声，网络名人们表示，此次探访深刻感受到了吉林肉牛产业的蓬勃发展态势，未来将充分发挥自身传播优势，讲好城开农投的产业故事，让更多人了解吉林优质牛肉产品，助力吉林肉牛产业走向更广阔的市场。
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