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专题猪场建设与设备 华南农业大学动物科学学院 动物生产与管理系 刘德武 2003.8 概述 猪的肌体与环境之间时刻进行着物质与能量的交 换。一般情况下,猪体与环境经常保持平衡,形 成机体与环境的统 环境条件超岀猪体所能耐受的范围,会影响猪只 的生长发育,影响健康甚至致死 要提高养猪生产水平,必须为猪只创造一个适宜 的环境条件,从而获得相对较高的经济效益 目前,我国养猪生产水平低的一个重要原因是环 境管理水平低。 第一节场址选择与规划布局 场址选择 (一)环境要求 1.水源、电力及交通条件 水源:一个万头猪场日用水量达150250t。 ■猪场水源要求水量充足,水质良好,便于 取用和进行卫生防护,并易于净化和消毒。 猪场需水量参见表1,供选择水源时参考。 表1猪场需水量 猪群类别 需水量(L/头天) 总需要量饮用量 种公猪 40 10 空怀及妊娠母猪40 带仔母猪 75 断奶仔猪 育成猪 15 育肥猪 6 电力: ■机械化猪场有成套的机电设备,包括供水、保 温、通风、饲料加工、饲料运输送喂给、清洁、 消毒、冲洗等设备,用电量较大,加上生活用 电,一个万头猪场装机容量(除饲料加工外) 达70~100kw。 ■当电网不能稳定供电时,猪场应自备小型发电 机组,经应付临时停电 2.面积 猪场生产区面积可按繁殖母猪每头45 50m2或上市商品育肥猪每头3-4m2考虑; 猪场生活区、行政管理区、隔离区另行考虑, 并须留有发展余地。 般一个年出栏万头肥猪的大型商品猪场, 占地面积30000m2为宜 3.土壤 ■一般情况下,猪场土壤要求透气性好,易渗 水,热容量大 土壤一旦被污染则多年具有危害性,选择场 址时应避兔在旧猪场场址或其它畜牧场场地 上重建或改建。 (三)粪便处理及环境利用 在场址选择时就应充分考虑粪便处理及周围环 境的利用。 要建有污水处理系统,达到国家规定的排放标 准 如果能与养鱼、种菜、水果或其它农作物结合 起来,变废为宝,综合利用,保持生态平衡 保护环境,则是十分理想的 一个万头猪场能配套33-67hm2鱼塘或农田。
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