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1 现代养猪技术现代养猪技术 一、现代养猪生产工艺一、现代养猪生产工艺 （一）现代养猪生产的特点（一）现代养猪生产的特点 每个国家依据其工农业和科学技术的发展水平以及市场条件，对现代养猪的形式、内容、任务等有不同要求，概括起来，现代养猪有如下基本特点。 一是按照生产工艺流程专业化的要求，将猪群划分为若干生产工艺群，主要有繁殖母猪群、保育仔猪群和生长肥育猪群。繁殖母猪群又包括后备母猪群、配种母猪群、妊娠母猪群和分娩哺乳母猪群。 二是应用现代科学技术理论将各生产工艺群，按“全进全出”流水式生产工艺过程要求组织生产。 首先是按一定繁...
1 现代养猪技术现代养猪技术 一、现代养猪生产工艺一、现代养猪生产工艺 （一）现代养猪生产的特点（一）现代养猪生产的特点 每个国家依据其工农业和科学技术的发展水平以及市场条件，对现代养猪的形式、内容、任务等有不同要求，概括起来，现代养猪有如下基本特点。 一是按照生产工艺流程专业化的要求，将猪群划分为若干生产工艺群，主要有繁殖母猪群、保育仔猪群和生长肥育猪群。繁殖母猪群又包括后备母猪群、配种母猪群、妊娠母猪群和分娩哺乳母猪群。 二是应用现代科学技术理论将各生产工艺群，按“全进全出”流水式生产工艺过程要求组织生产。 首先是按一定繁殖间隔期组建一定数量的分娩哺乳母猪群， 通过母猪 （包括后备母猪）配种、妊娠、分娩、仔猪哺育等工作，以保证生产工艺过程中各个环节对猪只数量的需要。年出栏 1~3 万头的肉猪场，通常以 7 天为一个繁殖间隔周期，即每隔 7天组建一批分娩哺乳母猪群。 三是拥有能适应各类猪群生理和生产要求的，又便于组织“全进全出”各工艺流程猪群数量相适应的专用猪舍。专用猪舍包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、仔猪保育舍、生长猪舍、肥猪舍（生长肥育猪舍）等，通过工程技术的处理，这些专用猪舍一般能满足猪的生物学特性和各类猪只对环境条件的需要。 四是拥有优良遗传素质、高生产性能的猪群和完善的繁育制种体系；拥有严密的兽医卫生制度、合理的免疫程序和符合环境卫生要求的污物、粪便处理系统。 五是能均衡地供应各类猪群所需的各种配合饲料，按饲养标准配制各类猪群所需的饲粮，实行标准化饲养；拥有一支较高文化素质、技术水平和管理能力的职工队伍；全年有节律地、均衡地生产出既定数量和规范化的优质产品。 (二二) 现代养猪工艺有关参数现代养猪工艺有关参数 1. 工艺参数工艺参数 现以某万头猪场为例，说明必须估计的参数（见表 1） 表 1 某万头商品猪场的工艺参数 项 目 参 数 妊娠期（日） 114 每头母猪年产活仔数 哺乳期（日） 35 初生时（头） 保育期（日） 28-35 35 日龄（头） 断奶至受胎（日） 7-14 36-70 日龄（头） 繁殖周期（日） 163-169 71-180 日龄（头） 母猪年产胎次 2.24 每头母猪年产肉量（活重 kg） 母猪窝产仔数（头） 10 平均日增重（g） 窝产活仔数（头） 9 初生-35 日龄 成活率（%） 36-70 日龄 哺乳仔猪 90 71-180 日龄 项 目 参 数 19.8 17.8 16.9 16.6 1575.0 156 386 645
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