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对话扬翔董事长莫金枝：名校毕业去养猪，其实是一种勇气与长期价值主义的选择
热饭热菜，餐餐有肉，是绝大多数中国胃的基本期待。然而，将镜头推远，上游产业的猪企，却正在经历一段历史性的低谷期。作为餐桌上的保供行业，30多万家生猪养殖相关企业，关系到的是普通人生存的根本问题——吃饭。
今年3月，淀粉肠事件引发众声纷纭，食品加工业被推上风口浪尖。3月19日，扬翔食品推出新品纯猪肉烤肠，一经发布即迎来销售爆单。这家常年稳居猪企榜单前十的企业，算得上是一匹行业黑马，再一次如“平地惊雷”。
扬翔股份董事长莫金枝透露，这款产品有着完整的筹备流程，并非临时发布。这家以“求稳、求强、求发展”为发展理念的公司，领军人物并不常在媒体中露面，企业规模也始终稳中求进。但论及“出圈”，却并不是第一次。
2008年，“母猪发情找扬翔”的标语，刷遍国内农村外墙，成为十大经典广告语之一；2018年，非瘟肆虐，扬翔推出“铁桶模式”，与行业共渡难关；近几年，扬翔在国内首创的智能设施楼房猪场爆火，各大平台纷纷打出其“建造高楼给猪住”的标签……
4月初，南风窗《致敬实干家》栏目到访贵港，寻觅这家低调的“实干企业”，与董事长莫金枝展开了深度对话。在她的身上，我们试图寻找猪肉行业的韧性之源。
广西，背靠大西南，气候温暖湿润，以农业闻名。人们从大地中汲取能量，并向外生长。
柳州三江侗族自治县山村长大的莫金枝，在此萌芽、抽枝，并迎来人生的第一次重要选择——中考。对山里的孩子来说，中专是远比高中更经济的选择，可以更早工作挣钱。但莫金枝却怀着忐忑，带着柳地高（ 柳州地区民族高级中学 ）的录取通知书回到家。父亲得知后只讲了一句话，让莫金枝一辈子也忘不了：“上高中啊，考不上大学，就回来和我种地、养猪。”一句玩笑话，却冥冥中道出了莫金枝一生不解之缘。
1991年7月，莫金枝揣着武汉大学录取通知书从柳州回来，父亲来火车站接她，父女俩沿着铁道一路聊着对未来的大学生活的规划。莫金枝从当时稀缺的高中电脑课中意识到，计算机是对未来非常有用的设施。时代在飞速进化，互联网一定是大势所趋，她就只填了一个志愿，选择了自己的认知里，唯一与之相关的去处，武汉大学计算数学及其应用软件专业。
令18岁的莫金枝没有想到的是，“计算数学及其应用软件”原来属于数学系，并不是计算机系。经历过这段阴错阳差的求学，莫金枝再次面临毕业就业方向的抉择。
彼时，莫金枝关于创业有一些朦朦胧胧的想法，却身无半两金。她的教授给她讲了中外两个数学大师，陈省身和西蒙斯的对话。陈省身说数学是很复杂的事情，西蒙斯问陈省身：“比数学更简单的是什么？”陈省身说：“是商业。”
1994年底，莫金枝在机缘巧合的情况下，结识了杨翔——扬翔股份的创始领军人物。在杨翔介绍中，从饲料到养猪，一个尚且没有着手去做的生猪养殖产业规划深深震撼和吸引了莫金枝，他已经描绘了一个大蓝图。
莫金枝想起父亲在中考毕业时说的那句话，自己也笑了。对“名校毕业去养猪”的当事人来说，其实是一种勇气与长期价值主义的选择。
在数学的世界里，遇到难题的唯一办法就是逻辑计算和解决。这也浸入了莫金枝的人生观，对她来说，情绪是不必要的，找到解法，甚至找到所有人都受益的“解决方案”，才有意义。
另则，她对“电脑”“互联网”等未来关键字的判断，仍然在持续影响着莫金枝和她此后所入股的扬翔股份。
1998年，十几个私人股东凑了50万注册资本，成立了贵港扬翔饲料有限公司（扬翔股份的前身）。20岁出头的莫金枝成为创始股东之一。
公司成立之后，扬翔通过乡镇网络下沉到农村，缩短了传统的省级、市级、县级的代理路径，直达农户。极致下沉，狠抓成本，成立不到两年，到2000年，扬翔已实现连续三年饲料销量翻番、利润翻番，一跃成为广西猪料“龙头老大”。
2004年，在其他同行还在加码布局饲料产能时，扬翔突破性地意识到了规模化猪场的重要性，建设了第一个种母猪场。在和农户的探访过程中，他们又发现母猪配种成了让农户头疼的大问题。于是，2008年，扬翔又入局猪精行业，开始建设公猪站。
但猪价高企的2008年，扬翔因无名高热病（猪蓝耳病）爆发，没能发挥养猪场最好的效益。2009年，扬翔决定和华中农业大学，在猪场疾病防控、生产管理、成本等多方面开启战略合作。同年，扬翔提出了新的口号：“科技改变养猪业。”
这一极具前瞻性的动作只是一个开端，成了扬翔突破发展的一个重要支点。2018年10月，影子科技联合扬翔股份、华中农业大学等战略合作伙伴共同发布“FPF未来猪场”智能引擎系列产品，真正实现把猪场搬上互联网。
2018年末，非洲猪瘟入侵中国，整个养猪业人心惶惶。扬翔高管团队当机立断，以贵港亚计山上的集群式楼房智能化猪场作为样板，开启了结构化物理防非保卫战。
2019年1月，扬翔提出“防非五策”：“不动猪、加热料、卡住车、守住人、老鼠苍蝇一起防。”他们筑起一道道“防非长墙”，防止野生动物将病毒带入养殖区。
在桂东南山区，又逢梅雨季节，陡坡和泥泞让扬翔人变得狼狈，累了困了，他们就直接睡在泥地里。那时不分谁是大股东，谁是中高管，谁是基层员工，谁是专家教授，谁是大学生，他们都是“扬翔铁军”，他们心里只有一个共同的目标——“防非保猪活下去”。
那一场“防非保猪行动”，扬翔成功保住了公司生猪，成为行业防非保猪的典范。
2019年3月20日，扬翔一边实践一边总结出《防非实战纲要》，免费向同行分享结构化防非方案及经验，这一举动给全行业送去了一颗定心丸。同年6月，扬翔又升级整理出结构化防非“铁桶模式”，向生猪业进一步公开经验。同时，联合华中农业大学，编辑防非教材手册，向行业免费开放并举办累计二十一期、1500多人次的防非复产特训营。
对扬翔当时的做法，莫金枝总结道：“于自身，扬翔自己要活下去。于行业，皮之不存，毛将焉附，不能独善其身。于社会，要求保障供给，民以食为天，猪粮安天下。”
经过这场鏖战，扬翔首创的集群式楼房智能化猪场，被认为行之有效，得到了业内认可。
其中，FPF未来猪场作为软硬件结合的解决方案，将传统猪场的“人、猪、物、场、企”搬上互联网，实现生产数据精准采集、自动分析、整体研判、智慧赋能，最终实现生产过程的智能化管理。
截至2023年末，扬翔FPF未来猪场智能养猪解决方案已在国内外20多家企业上线个商品猪场应用。
曾经想报考“计算机专业”的莫金枝，最终还是从事了与计算机科技紧密联结的工作，她不仅走入了非常有用的“未来”，还和同伴一起，引领更多人将养猪事业带上了科技风口。
这一切似乎形成了一个奇妙的圆，人生的每一步都彼此勾连，这个从广西少数民族山村出发的女孩，走过所有途径点，最终又走向了自己认定的路。
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