根据《生猪屠宰管理条例》《生猪屠宰质量管理规范》及省、市《生猪屠宰质量管理规范实施方案》的相关要求,在省、市主管部门的关心支持下,我县认真贯彻落实,高度重视,成立工作专班,派出专业技术骨干定期开展帮扶指导,确保工作全速推进。经耿马县生猪定点屠宰厂、耿马孟定勐旺商贸有限公司2个屠宰企业开展自查后,提出申请,逐级审核,目前经省级评审,均符合《生猪屠宰质量管理规范》。
评审期间,专家检查组严格按照《生猪屠宰质量管理规范检查项目评定指南(试行)》要求,通过现场实地核查、听取工作汇报、查阅台账资料、现场提问等多种方式,对企业的资质条件、厂区环境、设施设备、屠宰操作、品质检验、产品出厂、人员资质等内容进行全面细致地严格审查。针对检查中发现的问题,专家检查组现场反馈意见建议,并明确整改期限。
耿马县生猪定点屠宰厂于2024年7月1日开展迁址新建,年设计屠宰15万头标准化生猪屠宰厂的前期施工,完成投资1500万元,建成生产区4510平方米,非生产区2000平方米,2025年8月21日依法重新取得生猪定点屠宰证和标志牌。2025年10月22日,省农业农村厅派出专家检查组对符合《生猪屠宰质量管理规范》要求的生猪屠宰企业进行了综合评定。11月10日省农业农村厅公布为通过生猪屠宰质量管理规范现场认定企业。
耿马孟定勐旺商贸有限公司于2025年8月1日完成原址重建,年设计屠宰15万头的标准化生猪屠宰厂批复确认选址。2025年9月整体改造全速推进,完成投资1200万元,建成生产区2030平方米,非生产区1950平方米。2025年12月18日省农业农村厅派出专家检查组综合评定为符合《生猪屠宰质量管理规范》要求。12月29日省农业农村厅公布为通过生猪屠宰质量管理规范现场认定企业。
下一步,耿马将继续督促生猪屠宰企业落实好《生猪屠宰质量管理规范》的各项要求,不断提升生猪屠宰质量管理水平和标准化生产能力,确保生猪屠宰过程质量安全、高效运转,让群众吃上放心肉。
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