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宁夏是农业农村部确定的全国肉牛优势产区之一。在宁夏固原市的一家侨资肉牛养殖园内，一间间宽敞的现代化牛舍整齐排列，数千头肉牛都有自己的“身份证”，屠宰分割、精细化加工、冷链处理，每年超过2万头肉牛，7000吨牛肉从这里走向千万家庭的餐桌。
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