现代规模化养猪 现代化养猪包括规模化养猪、工厂化养猪两种经营方式。规模化养猪是现代化养猪的初级阶段,工厂化养猪是现代化养猪的高级阶段。 现代化养猪,就是采用先进的养猪科学技术,即采用先进的选种育种技术、饲料营养配制技术、猪舍环境调控技术、粪污处理技术、卫生防疫制度、饲养管理工艺以及相应产品加工和市场预测市场营销等。采用先进的科学技术,可以给猪创造适宜的生活、生产环境,有利于发挥出较高的生产水平、劳动效益、经济效益和优质的产品。 现代规模化养猪是按现代工业生产方式来生产猪,实行流水式生产工艺。也就是说,按照养猪生产的7 个环节...
现代规模化养猪 现代化养猪包括规模化养猪、工厂化养猪两种经营方式。规模化养猪是现代化养猪的初级阶段,工厂化养猪是现代化养猪的高级阶段。 现代化养猪,就是采用先进的养猪科学技术,即采用先进的选种育种技术、饲料营养配制技术、猪舍环境调控技术、粪污处理技术、卫生防疫制度、饲养管理工艺以及相应产品加工和市场预测市场营销等。采用先进的科学技术,可以给猪创造适宜的生活、生产环境,有利于发挥出较高的生产水平、劳动效益、经济效益和优质的产品。 现代规模化养猪是按现代工业生产方式来生产猪,实行流水式生产工艺。也就是说,按照养猪生产的7 个环节(配种、怀孕、分娩、哺乳、保育、生长和肥育)组成一条生产线来进行生产。正如工厂生产产品一样,养猪场的每一栋猪舍相当于一个生产车间,在一个车间内完成 1~2 个生产环节(或称生产工序)。产品从一个车间转到另一个车间,从一道工序转到下一道工序,每一车间,每一工序必须完成规定的加工工艺。这样生产,分工明确,职责清楚,层层把关,生产节奏强,劳动效率高,技术规程易于实现,能保证出厂产品规格化。这种方式不仅可用于物质技术装备精良的大型养猪工厂(或企业),也可用于现有传统式猪场的技术改造,使其逐步过渡到用工业生产方式来组织生产。国内把采用工业生产方式组织工艺过程称为工厂化养猪,而把实现了工业生产方式的企业称为工厂化猪场,以区别于传统养猪模式。 一、现代化养猪的特点 每个国家依据其工农业和科学技术的发达程度,以及市场条件,对工厂化养猪的概念、形式、内容和任务提出不同的要求,概括起来,现代化养猪应具有如下特点: ①应用现代科学技术理论,将各生产工艺的猪群组织成有工业生产方式的流水式生产工艺过程。按一定的生产节律和繁殖周期和企业的生产计划均衡地进行养猪生产。 ②把养猪生产中的母猪配种、妊娠、分娩、仔猪哺乳、小猪育成和肥育等生产环节有机地联系起来。按照从母猪配种、妊娠、哺乳、小猪保育、育成、肥育、销售生产环节,形成一条连续流水式的生产线,有计划有节律地长年均衡生产。 ③建立能适应各类猪群生理和生产要求的,与猪群相适应的专用猪舍。如后备母猪群和配种母猪群的配种猪舍、妊娠母猪舍、分娩哺乳猪舍、仔猪保育舍、生长猪肥育舍等。 ④应用遗传素质优良和生产性能高的猪种,按繁育计划建立好的繁育体系。也就是说,现代化养猪生产,必须使用有较高生产性能的猪种和杂交配套系。使猪主要的经济性状有稳定的遗传力和健康的体质,以保证有计划、有节律地均衡生产,从而达到最高的经济效益。 ⑤按照猪群的划分,配制不同型号的饲料,保证均衡而稳定地供应各类猪群所需要的各种全价配合饲料,满足营养需要,最大限度地发挥猪的生产潜力,提高饲料转化效率,降低生产成本,提高生产率。 ⑥建立健全兽医卫生防疫制度和措施,建立符合卫生要求的污物、粪便处理系统,具有严格的科学的兽医疫病免疫程序和驱虫程序,确保猪群健康,提高生产效率。 ⑦具有合理组织和专业分工明确的高效率营销体制。利用先进的科学管理技术、合理的劳动组织,充分调动人的积极性,保证企业管理的高水平,才能保证养猪的高效益。 ⑧现代化养猪可以规模地、均衡地生产出符合质量标准要求的猪种或商品猪,满足市场的需求。 ⑨由于现代化养猪采用先进科学的饲养管理技术,形成规模标准化生产,降低饲养成本,从而增加了在市场上尤其在外向型经济市场上的竞争力。 二、现代化养猪的优点: ①使养猪生产变成企业化商品化生产,可以追求最大的经济效益。由于实行规模生产,以规模求效益,从规模上提高工效和生产水平,降低生产成本,求得利润效益。如饲养出栏 1 头肉猪,可获利 50 元,年饲养出栏肉猪 1 000 头,可获利 5 万元;年饲养出栏肉猪 2000 头,可获利 10 万元;年饲养出栏肉猪 10000头可获利 50 万元。 ②由于采用先进的科学饲养管理制度与技术,使养猪生产水平大大提高。母猪年产仔猪 2.0~2.5 胎;母猪年提供商品猪 18~22.5 头;仔猪成活率提高到 95%以上;仔猪体重 25kg 左右育肥,育肥期 100~110d,平均体重达 90kg 左右,育肥期成活率 98%以上,料重比 3.5:1 以下。