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近年来，清涧县以打造沿黄优质特色农产品输出地为目标，坚持科学育种、绿色养殖、精深加工、多元销售协同发力，大力发展黑牛、黑毛土猪等绿色生态养殖业，探索走出一条“龙头企业+科技支撑+村集体+基地+农户”的创新经营新路径。
截至目前，清涧县已发展肉牛、肉猪养殖场1500个，黑毛土猪存栏量达5万头，黑牛存栏量为1.2万头，全县畜牧业年产值4.5亿元，并带动养殖户户均增收约5万元。
走进清涧县玉家河镇邢家沟村的万头黑牛智慧牧场，现代化的养殖棚和各类智能化设备尽显科技赋能的新气象，饲草料车所到之处，数不清的黑牛齐齐探出头来享用美食。
“牧场现存栏肉牛1万余头，以纯血和牛、安格斯牛两个优良品种为主。”据清涧万头黑牛智慧牧场场长刘国强介绍。2022年，清涧县通过招商引资成功引进陕西外经贸国际农业合作有限公司，在当地投资5.4亿元建设占地千余亩的万头黑牛智慧牧场，并从澳大利亚引进200多头种用纯血和牛作为供体牛、8000多头安格斯牛作为受体牛，运用胚胎工程技术开展工厂化、规模化的种群扩繁。
值得一提的是，牧场繁育中心与西北农林科技大学建立产学研合作平台，在胚胎工程、生物育种、营养调控以及精细化养殖等领域深度合作，集成纯血和牛快繁及选种选育核心技术体系。刘国强表示，目前该中心已成功建立了“OPU（活体采卵）—IVF（体外受精）—ET（胚胎移植）”技术体系，在体内外胚胎生产及移植效率上均达到国际先进水平，具备每年向全国市场生产推广纯血和牛胚胎2万枚以上的能力。
“去年下了一茬牛犊已被回收，今年又下一茬，每头能卖12000元，政府还帮我们盖了牛棚和草棚，这牛养得值！”霍延林说，政府还给能繁母牛购置补助3000元、繁育犊牛回收补助2000元、饲草购置补助1000元，这让他对养殖业充满信心。
为鼓励和引导农户参与绿色生态养殖，清涧县出台《关于加快清涧绿色生态养殖业的实施意见（试行）》，通过多项补助政策扶持畜牧产业。同时对全县能繁母猪、育肥猪、奶牛、湖羊、黑牛进行惠农保险兜底承保，降低养殖场（户）养殖风险，保障经济利益。
在折家坪镇西马家沟村的山沟沟里，坐落着一排排厂房，厂房之间互相联通，颇具现代化园区规模，远远看去，蔚为壮观。
“这是黑毛土猪养殖基地，全部是联动式标准化猪舍，包括育肥舍、保育舍、分娩舍等一应俱全，现在存栏母猪2000头，黑毛土猪2万头，年底出栏大概能达到4万头。”清涧县田野生态养殖有限公司负责人徐延联说。
田野生态养殖公司是黑毛土猪规模化养殖的市级农业龙头企业，也是清涧生态农业发展的重点培育企业。
为提升服务水平，助力全县畜牧业高质量发展，清涧县组建了畜牧兽医专业技术人员服务团队、畜禽养殖社会化服务团队，采取政府购买服务的方式，吸纳畜牧兽医专家、乡村兽医共同参与，推动专业技术人才下沉基层一线，解决农户在养殖过程中遇到的实际问题，为科技兴农提供专业支撑、人才支撑。
据清涧县畜牧技术推广站站长贺洁介绍，“十四五”以来，清涧县积极推进畜牧产业规模化整合、科技化服务、机械化作业、数字化管理、标准化运营，绿色生态养殖产业高质量发展迈上新台阶。“十五五”期间，该县将计划新增黑牛3万头、黑毛土猪4万头、家禽3万羽。同时推行社会化服务体系建设，依靠项目支撑完善产业链建设，落实补助政策，持续推动绿色生态养殖产业稳定发展。
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